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Appetizers
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+Provoleta capital (2 unidades)
Queso fundido con especias y champignones.
$12.525 $16.700 -
+Ceviche de salmón con cubos de palta
$12.525 $16.700 -
+
Mollejas flambeadas al cognac
$12.525 $16.700 -
+Tabla Ibérica
Queso de cabra y parmesano adobado en aceite y orégano, prosciutto, tomates cherry, huevos de codorniz, aceitunas, sweet peppers rellenos con ricotta, salsa golf y grisines en masa de hoja.
$13.575 $18.100 -
+Grill criollo
Mollejas, prietas y longaniza artesanal.
$13.575 $18.100 -
+Ceviche polinésico
Atún, locos y camarones.
$13.575 $18.100
Parrilla
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+Lomo liso 300 g
$12.525 $16.700 -
+Lomo vetado 300 g
$12.525 $16.700 -
+Bife de chorizo 400 g
$16.125 $21.500 -
+
Bife de chorizo ancho 400 g
$16.125 $21.500 -
+
Filete 300 g
$16.125 $21.500 -
+Filete Rossini
$16.125 $21.500 -
+Entraña 185 g
$16.125 $21.500 -
+Ojo de bife 450 g
$18.375 $24.500 -
+Entraña (2 unidades)
$19.125 $25.500 -
+
Pechuga de pollo deshuesada
$8.625 $11.500 -
+
Trutro de pollo deshuesado
$8.625 $11.500 -
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Chuletas de cordera
$10.425 $13.900 -
+Salmón a la mantequilla
$11.175 $14.900 -
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Congrío filete o medallón
$11.175 $14.900
Acompañamientos
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Arroz
$2.850 $3.800 -
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Puré natural
$2.850 $3.800 -
+
Papas fritas
$3.750 $5.000 -
+
Puré rústico
$3.750 $5.000 -
+
Espinaca a la crema
$3.750 $5.000 -
+
Verduras grilladas
$3.750 $5.000 -
+
A lo pobre
Cebolla caramelizada, papas fritas y huevo.
$4.875 $6.500 -
+Papas arriero
Papas salteadas con tocino, cebolla y champiñon.
$4.875 $6.500 -
+
Papas campesinas
Papas salteadas a las finas hierbas a al ajillo.
$4.875 $6.500 -
+
Champignones salteados
$4.875 $6.500
Ensaladas
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Ensalada tradicional
Tomates, palta, palmito.
$4.725 $6.300 -
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Ensalada chilena
Tomate, cebolla pluma y ají verde.
$4.725 $6.300 -
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Ensalada argentina
Tomate, lechuga hidropónica y cebolla pluma.
$4.725 $6.300 -
+
Ensalada ganaderos
Tomates cherry, berros, palta y palmitos adherezada con aceite de oliva y aceto balsámico.
$7.650 $10.200 -
+Ensalada capital
Mix verde con queso de cabra, camarones, aceitunas, tomates cherry y palta, adherezada con vinagreta a la francesa.
$7.650 $10.200 -
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Ensalada del chef
Endivias, rúcula, queso parmesano, tomates cherry y palta.
$7.650 $10.200
Platos frios
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Ensalada Cesar de pollo
Variedad de lechugas hidropónicas, filetes de pollo a la parrilla. Todo con la tradicional salsa césar y crocantes crutones a las finas hierbas.
$10.425 $13.900 -
+Ensalada Cesar de salmón
Variedad de lechugas hidropónicas, filetes de salmón a la parrilla. Todo con la tradicional salsa césar y crocantes crutones a las finas hierbas.
$10.425 $13.900
Sándwiches con papas fritas
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+Hamburguesa ganaderos
Hamburguesa casera (300 g) de angus y wagyu, tocino, queso cheddar, lechuga, tomate y salsa barbecue.
$7.725 $10.300 -
+
Hamburguesa italiana
Hamburguesa casera (300gr.) de angus y wagyu, con tomate, palta y mayonesa.
$7.725 $10.300 -
+
Churrasco filete italiano
Churrasco en filete con tomate, palta y mayonesa.
$7.725 $10.300 -
+
Chacarero
Churrasco de filete con tomate, porotos verdes y mayonesa.
$7.725 $10.300 -
+
Hamburguesa capital
Hamburguesa casera (300 g) de angus y wagyu, queso mozarella, lechuga hidropónica, chalotas acarameladas y tocino.
$9.675 $12.900 -
+
Churrasco de filete capital
Churrasco de filete, mozzarella, champignon, palta y rúcula.
$9.675 $12.900
Postres
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+Pie helado en limón de pica con helado de vainilla
$6.400 -
+
Cheesecake de berries con helado de vainilla
$6.400 -
+Cheesecake de maracuya con helado de vainilla
$6.400 -
+
Torta merengue lucuma
$6.400
Horarios
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Lunes12:00 - 22:30
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Martes12:00 - 22:30
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Miércoles12:00 - 22:30
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Jueves12:00 - 22:30
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Viernes12:00 - 22:30
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Sábado12:00 - 22:30
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Domingo13:00 - 22:15
Ubicación
Av. Vitacura 7542Producto más pedido
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