Eccolo Qua

Promoción - Fontana mixta + Bebida 1.5 L + Pan italiano (5 personas)

Fontana mixta (fettuccini de espinaca, gnocci y gnocci de ricota con espinaca) incluye bebida 1.5 L y pan italiano.

Promoción - Fontana lasagna + Bebida 1.5 L + Pan italiano (5 personas)

Promoción - Fontana risotto + Bebida 1.5 L + Pan italiano (4-5 personas)

Promoción - Fontana del chef + Bebida 1.5 L + Pan italiano (4-5 personas)

Fontana del chef (gnocci gorgonzola y precciuto, fetuccini fruto di mate, canelloni di grancio, fetuccini bolognesa), incluye bebida de litro y medio y pan italiano.

Promoción - Fontana de ravioli + Bebida 1.5 L + Pan italiano (4-5 personas)

Opción carciofi, Portobello, Genovese o Giuletta, solo salsa original.

Promoción - Cena Eccolo Qua (2 personas)

- 1 Pisco Sour 500 ml o Aperol Sprtiz 500 ml - 2 Entradas mozarella, funghi parma o polenta - 2 Fondos carciofi, portobello, genoves o agnolotti jaiba - 2 Postres, tiramisu café o Panacota - 2...

Funghi di parma

Funghi París salteado al oliva con mantequilla rellenos de ricota y prosciutto di parma.

Carpaccio di salmone affumicato

Finas láminas de salmón ahumado con rúcula, hinojo, pistachos y escamas de parmesano.

Camarones al pil pil

Salteados en mantequilla, vino blanco, ají cacho cabra y ajo fresco.

Sapaghetti al pesto nocci e pinoli

Pasta a base de huevo, acompañada de fresco pesto de albahaca, nueces y un toque de ajo, decorado con pinoli italiano y tomates asados.

Sapaghetti al pomodoro e basilico

Pasta al huevo fresca con salsa pomodoro y hojas de albahaca.

Spaghetti a la Puttanesca

Pasta verde fresca con una salsa pomodoro, alcaparras, aceitunas, ají, vino blanco y albahaca. Anchoas opcionales.

Spaghetti a la bolognesa

Pasta fresca acompañada de una clásica salsa con reducción de tomate, carne y especias frescas.

Spaghetti frutto di mare

Pasta a base de huevo, camarones, ostiones, calamares y mejillones. Acompañada de salsa pomodoro.

Spaghetti pescatore al pil pil

Pasta con calamares, ostiones, camarones, vino blanco, ajo y un toque de ají.

Gnocchi d'all Nonno

Con pesto de pistachio y proscuito Italiano.

Gnocchi bianca

Con crema de queso gorgonzola (tipo queso azul italiano), alcachofas grilladas y prosciutto italiano.

Gnocchi ricota spinaci e noci

Suaves gnocchis de ricota y espinacas acompañados de crema con nueces.

Risotto frutti di mare

Arroz arbóreo preparado con bisquet de mariscos, camarones , ostiones, calamares.

Risotto ai pesto

Arroz arbóreo acompañado de una suave salsa de oliva,albahaca y nueces con un toque de ajo y tomates asados.

Ravioli Giulietta

Ravioles rellenos de pera, queso mascarpone y parmigiano. Cubiertos con suave csalsa de alcachofas ligadas con crema, vino blanco y perejil.

Ravioli Genovese

Relleno con carne, verduras y parmesano. Con una deliciosa salsa de tomate, funghi, vino blanco y perejil.

Tortelloni di portobello

Relleno con funghi porcini, paris, portobello, ricotta y una suave salsa de vino tinto, funghi crema y clavo de olor.

Agnolotti di granccio

Relleno con jaiba y ricota. Con una salsa de camarones ligados con crema, vino blanco con un toque de ciboulette.

Ravioli di Anatra

Relleno de pato desmenuzado; cocinado por 5 horas en jerez, brandy con romero y un toque de crema y tomate.

Capelleti di prosciutto

Pasta fresca rellena con prsciutto di parma, parmesano y lomo de cerdo con salsas romana (crema, tomate y romero) o fonata di gorngonzola.

Caneloni de ricotta e spinaci

En forma tubular relleno de ricota y espinaca con salsa de tomate y finas hierbas.

Caneloni de ricotta e spinaci noci

En forma tubular relleno de ricota y espinaca cubierto con una salsa de crema y nuez.

Caneloni di granchio

En forma tubular relleno de carne de jaiba y ricota con una salsa de crema y tomate.

Ensalada Cesare

Tradicional con crutones y pechuga de pollo grillada.

Ensalada caprese

Tomate, boconccini de mozzarella y albahaca.

Ensalada del giorno

Rúcula, tomates asados, nueces, espinaca y parmesano.

Fileto al gorgonzola

Salteado con cognac, pimienta y queso gorgonzola (tipo queso azul italiano).

Fileto a la pimienta

Pimienta fresca ligada con crema y cognac.

Scaloppini di fileto alla marsalla

Delgados cortes de filete pasados por harina 0.0 y salteados en vino marsalla.

Pollo a la toscana

Salteado en aceite de oliva, pimentones y cebolla, con salsa de tomate y vino tinto acompañado de zuccinis grillados y mozarella gratinada.

Pollo al vino blanco e funghi

Salteado con setas frescas al vino chardonnay y mantequilla.

Reineta al pil pil

Salteado en vino blanco, ajo y ají cacho de cabra.

Salmón del giorno

Reduccion de vino blanco y finas hierbas con camarones salteados en mantequilla.

Pizza Margarita

Pizza base más albahaca.

Pizza Italia

Rúcula, ricota, tomate fresco.

Pizza pavia

Funghi , jamón pierna.

Pizza eccolo qua

Aceitunas, palmitos, alcaparras, tomate fresco más rúcula.

Pizza rucola e proscuitto

Tomate seco, prosciutto, rúcula.

Pizza bianca

Queso gorgonzola, champignon , cebolla caramelizada.

Panino mechada genovese

Panino mechada genovese: en salsa pomodoro al funghi (consulte pan disponible). Italiana (mayo trufada, palta, tomate)

Spaghetti Burro e Salvia

Vegetales salteados

Papas duquesa

Mix verde

Vino Medalla Real cabernet sauvignon

Vino Tarapaca gran reserva cabernet sauvignon

Vino La Joya cabernet sauvignon

Vino la Joya carmenere

Vino Medalla real carmenere

Vino Tarapaca gran reserva carmenere

Vino De Martino merlot

Vino Medalla Real merlot

Vino Tarapava gran reserva merlot

Vino Medalla Real chardonnay

Vino Carmen chardonnay

Vino De Martino chardonnay

Vino Medalla Real sauvignon blanc

Vino De Martino sauvignon blanc

Vino Rhin Carmen sauvignon blanc

Vino espumante Borgoloco

Vino espumante Amaranta

Pisco Sour limón de pica 500 ml

Pisco Sour mango 500 ml

Pisco Sour amaretto

Aperol Spritz 500 ml

Vaina

Cerveza Chekvar 300 ml