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Fajita mixta de pollo, carne y camarones (6 unidades) Servida sobre cama de vegetales cajún, acompañada de queso, arroz mexicano, frijoles refritos, guacamole, crema ácida, salsa Establo, lechuga y tomate.$17.900 $17.900 Plus3/4 costilla BBQ Costilla acompañada de papas fritas.$13.900 $13.900 PlusBourbon burger con papas fritas Todas nuestras hamburguesas de 250grs., son 100 % carne de vacuno seleccionada, con salsa Bourbon, tocino, queso, lechuga hidropónica, berros, tomate y cebolla morada.$10.200 $10.200 Plus
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1/2 camarón Acapulco 12 camarones ecuatorianos apanados en panko, acompañados de salsa tomato chily special, ensalada coleslaw y papas fritas.$11.900 $11.900 PlusSándwich BBQ ribs con papas fritas Deliciosa costilla de cerdo desmenuzada, con salsa BBQ, palta, tomate, lechuga hidropónica, aros de cebolla fritos en fresco pan ciabatta.$9.200 $9.200 PlusOreo chesse cactus Queso crema, sobre galletas Oreo, chips de chocolate, bañado en mix de berries y salsa de frambuesa.$5.900 $5.900 Plus
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Bife junior 200 g Lomo liso.$9.900 $9.900 PlusEnsalada montana Lechuga costina, zanahoria y repollo morado, acompañada de pollo rebozado, servida con tomate, queso, nueces picantes y dressing de mostaza dulce.$10.600 $10.600 PlusHamburguesa del bosque con papas fritas Todas nuestras hamburguesas de 250grs., son 100 % carne de vacuno seleccionada, queso, champiñones, lechuga, tomate y cebolla a la parrilla.$9.200 $9.200 Plus
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Ensalada de camarón al merkén Fina mezcla de lechuga hidropónica con rúcula y berros, acompañada de frescos camarones salteados al merkén, almendras tostadas y nuestra salsa ranch.$12.900 $12.900 PlusEnsalada teriyaki Mix de lechuga, pollo teriyaki, queso philadelphia, palta y sésamo.$11.900 $11.900 PlusPizza española familiar (38 cm) Jamón, chorizo español, aceitunas y pimentón.$16.600 $16.600 Plus
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Cowboy burger con papas fritas Todas nuestras hamburguesas de 250grs., son 100 % carne de vacuno seleccionada, con salsa BBQ, queso cheddar, tocino y aros de cebolla apanados.$10.400 $10.400 PlusPizza cuatro estaciones familiar (38 cm) 1/4 Pizza con pepperoni, 1/4 pizza con jamón y 1/4 pizza con aceitunas.$16.900 $16.900 Plus
Para comenzar
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Quesadillas de queso
Tortilla de harina tostada, rellena con queso y tomate, acompañada de lechuga picada, crema ácida, salsa de tomateo chilly special, guacamole y salsa Establo.
$8.600 -
Quesadilla de champiñones
Tortilla de harina tostada, rellena con queso y tomate, acompañada de lechuga picada, crema ácida, salsa de tomateo chilly special, guacamole y salsa Establo.
$8.900 -
Quesadilla de pollo
Tortilla de harina tostada, rellena con queso y tomate, acompañada de lechuga picada, crema ácida, salsa de tomateo chilly special, guacamole y salsa Establo.
$9.600 -
Quesadilla de carne
Tortilla de harina tostada, rellena con queso y tomate, acompañada de lechuga picada, crema ácida, salsa de tomateo chilly special, guacamole y salsa Establo.
$10.600 -
Quesadilla mixta
Tortilla de harina tostada, rellena con queso y tomate, acompañada de lechuga picada, crema ácida, salsa de tomateo chilly special, guacamole y salsa Establo.
$10.600 -
Quesadilla de camarones
Tortilla de harina tostada, rellena con queso y tomate, acompañada de lechuga picada, crema ácida, salsa de tomateo chilly special, guacamole y salsa Establo.
$12.900
Ensaladas
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Ensalada caesar
$10.200 -
Ensalada caesar con pollo
$10.200 -
Ensalada caesar con pollo y tocino
$10.400 -
Ensalada caesar con camarones
$12.900 -
Ensalada del sheriff
Pollo, camarones ecuatorianos y champiñones salteados.
$12.900 -
Ensalada mexicana
Deliciosa pechuga de pollo grillada sobre crujiente lechuga costina, porotos negros, pimientos asados y cebolla morada, acompañada de salsa mexicana y bastones de tortilla de maíz y ají jalapeño.
$11.900 -
Ensalada de camarón al merkén
Fina mezcla de lechuga hidropónica con rúcula y berros, acompañada de frescos camarones salteados al merkén, almendras tostadas y nuestra salsa ranch.
$12.900 -
Ensalada de la huerta
Lechuga con palta, palmitos, zanahoria, choclo y queso de cabra.
$9.200 -
Ensalada montana
Lechuga costina, zanahoria y repollo morado, acompañada de pollo rebozado, servida con tomate, queso, nueces picantes y dressing de mostaza dulce.
$10.600 -
Ensalada pacífica
Salmón ahumado con rúcula, lechuga costina, palta, almendras, queso parmesano y grissinis.
$10.900 -
Ensalada granja de paltos
Lechuga costina, palta y pollo grillado, aderezada con salsa de queso roquefort, servida con tomate, huevo, queso y tocino.
$10.900 -
Ensalada teriyaki
Mix de lechuga, pollo teriyaki, queso philadelphia, palta y sésamo.
$11.900 -
Ensalada vegana
Quinoa, porotos negros, cebollín, aceitunas verdes, rúcula, zanahoria y pimentón.
$11.900
Armá tu pizza!
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Armá tu pizza (38 cm)
Salsa de tomates y mozzarella fior di latte.
$9.900
Pizzas Establo (familiares 38 cm)
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Pizza tradicional familiar (38 cm)
Jamón, tomate y orégano.
$13.400 -
Pizza pepperoni familiar (38 cm)
Jamón y pepperoni.
$13.700 -
Pizza cuatro estaciones familiar (38 cm)
1/4 Pizza con pepperoni, 1/4 pizza con jamón y 1/4 pizza con aceitunas.
$16.900 -
Pizza tropical familiar (38 cm)
Jamón, piña y ciruelas.
$15.600 -
Pizza española familiar (38 cm)
Jamón, chorizo español, aceitunas y pimentón.
$16.600 -
Pizza de la tica familiar (38 cm)
Queso roquefort, berenjenas al olivo, pimentones, ajo y champiñones.
$18.700 -
Pizza del huerto familiar (38 cm)
Choclo, palmitos, ciboulette y alcachofas.
$15.300 -
Pizza de miedo familiar (38 cm)
Jamón, pepperoni, carne molida, tocino y aceitunas.
$19.100 -
Pizza cuatro quesos familiar (38 cm)
Mozzarella, queso gouda, queso cheddar y queso roquefort.
$18.400 -
Pizza cruda familiar (38 cm)
Prosciutto, rúcula y champiñones.
$17.100 -
Pizza con salmón familiar (38 cm)
Salmón ahumado, queso crema y alcaparras.
$15.100 -
Pizza de la belu familiar (38 cm)
Jamón, choclo, carne molida y cebolla.
$16.900
Fajitas
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Fajita de pollo (6 unidades)
Servida sobre cama de vegetales cajún, acompañada de queso, arroz mexicano, frijoles refritos, guacamole, crema ácida, salsa Establo, lechuga y tomate.
$12.900 -
Fajita de carne (6 unidades)
Servida sobre cama de vegetales cajún, acompañada de queso, arroz mexicano, frijoles refritos, guacamole, crema ácida, salsa Establo, lechuga y tomate.
$13.900 -
Faita mixta de pollo y carne (6 unidades)
Servida sobre cama de vegetales cajún, acompañada de queso, arroz mexicano, frijoles refritos, guacamole, crema ácida, salsa Establo, lechuga y tomate.
$14.300 -
Fajita mixta de pollo, carne y camarones (6 unidades)
Servida sobre cama de vegetales cajún, acompañada de queso, arroz mexicano, frijoles refritos, guacamole, crema ácida, salsa Establo, lechuga y tomate.
$17.900
Sándwiches
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Sándwich sin rodeo con papas fritas
2 pisos de tierna pechuga de pavo asada, tocino, queso, lechuga, tomate, huevo duro, aderezado con nuestra inigualable mayonesa de albahaca en pan de molde.
$8.600 -
Sándwich BBQ ribs con papas fritas
Deliciosa costilla de cerdo desmenuzada, con salsa BBQ, palta, tomate, lechuga hidropónica, aros de cebolla fritos en fresco pan ciabatta.
$9.200 -
Sándwich country tuna con papas fritas
Atún, choclo, palta, huevo duro y mayonesa, en pan de molde.
$9.200 -
Sándwich armalo a tu pinta con papas fritas
$6.900
Hamburguesas
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Hamburguesa silvestre con papas fritas
Todas nuestras hamburguesas de 250grs., son 100 % carne de vacuno seleccionada, lechuga, tomate y cebolla a la parrilla.
$9.200 -
Hamburguesa salvaje con papas fritas
Todas nuestras hamburguesas de 250grs., son 100 % carne de vacuno seleccionada, queso, tocino, lechuga, tomate y cebolla a la parrilla.
$9.600 -
Hamburguesa del bosque con papas fritas
Todas nuestras hamburguesas de 250grs., son 100 % carne de vacuno seleccionada, queso, champiñones, lechuga, tomate y cebolla a la parrilla.
$9.200 -
Hamburguesa italiana con papas fritas
Todas nuestras hamburguesas de 250grs., son 100 % carne de vacuno seleccionada, palta, tomate, mayonesa.
$9.200 -
Bourbon burger con papas fritas
Todas nuestras hamburguesas de 250grs., son 100 % carne de vacuno seleccionada, con salsa Bourbon, tocino, queso, lechuga hidropónica, berros, tomate y cebolla morada.
$10.200 -
Cheese burger con papas fritas
Todas nuestras hamburguesas de 250grs., son 100 % carne de vacuno seleccionada, queso derretido.
$9.400 -
Hamburguesa tres colinas con papas fritas
Todas nuestras hamburguesas de 250grs., son 100 % carne de vacuno seleccionada, queso cheddar, gouda y mozarella.
$9.400 -
Cowboy burger con papas fritas
Todas nuestras hamburguesas de 250grs., son 100 % carne de vacuno seleccionada, con salsa BBQ, queso cheddar, tocino y aros de cebolla apanados.
$10.400 -
Hamburguesa chicken italiano con papas fritas
Todas nuestras hamburguesas de 250grs., son 100 % carne de vacuno seleccionada, deliciosa pechuga de pollo apanada, tomate, palta y mayonesa.
$9.600 -
Vegan burger con papas fritas
Falafel frito, champiñones, berenjenas asadas, cebolla morada, rúcula, lechuga hidropónica y salsa de aceite de oliva y ajo, en pan pita, acompañada de papas fritas rústicas.
$9.600
Combo kids
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Combo kids - Burguerita + acompañamiento + bebida
Hamburguesa de 115 g, tomate y lechuga.
$5.900 -
Combo kids - Burguerita queso + acompañamiento + bebida
Hamburguesa de 115g, queso tomate y lechuga.
$6.800 -
Combo kids - Burguerita italiana + acompañamiento + bebida
Hamburguesa de 115 g, palta, tomate y mayo.
$7.200 -
Combo kids - Burguerita salvaje + acompañamiento + bebida
Hamburguesa de 115 g, queso, tocino, tomate y lechuga.
$7.400 -
Combo kids - Burguerita cowboy + acompañamiento + bebida
Hamburguesa 115 g, queso, cheddar, tocino, salsa BBQ y aros de cebolla apanados.
$7.900 -
Combo kids - Chaparritas texanas (2 unidades) + acompañamiento + bebida
$6.200 -
Combo kids - Caesar pollo kids + acompañamiento + bebida
$6.200
Kids ribs
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Kids ribs frita
Costilla de cerdo y salsa BBQ.
$7.900 -
KIds ribs light
Costilla de cerdo y salsa BBQ.
$7.900 -
Kids ribs arroz
Costilla de cerdo y salsa BBQ.
$7.900 -
Kids ribs puré
Costilla de cerdo y salsa BBQ.
$7.900
Especialidades del mundo
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1/2 pollacos locos
Una pechuga de pollo grillada, cubierta con salsa BBQ, jamón, tocino, queso tibio, servida con tomate, perejíl, ensalada coleslaw y papas fritas.
$7.800 -
1/2 camarón Acapulco
12 camarones ecuatorianos apanados en panko, acompañados de salsa tomato chily special, ensalada coleslaw y papas fritas.
$11.900 -
1/2 tres cazadores
1/3 de costilla de cerdo, pollo rebozado y brochetas de carne - tocino, servidos con salsa BBQ, mostaza dulce y papas fritas… de todo un poco!!!.
$12.600 -
1/2 tres condados
1/3 de costilla de cerdo, pollo rebozado y 6 camarones apanados, servidos con salsa BBQ, mostaza dulce y papas fritas… para finalizar, una gran combinación!!!.
$12.600 -
3/4 costilla Jack
$13.900 -
3/4 costilla BBQ
Costilla acompañada de papas fritas.
$13.900 -
1/2 pollitos en diligencia
Filetillos de pollo rebozado, con ensalada coleslaw, salsa BBQ, y mostaza dulce servidos con papas fritas… un clásico americano!!!.
$9.400 -
A lo mero macho
Dos frescas tortillas rellenas con pollo a la plancha, tocino, tomates y ají jalapeño, cubiertas con salsa de tomate campestre, queso mixto, acompañado de arroz mexicano y frijoles refritos…desde...
$11.900 -
Lasagna bolognesa
Deliciosa pasta fresca con carne de res, salsa bechamel, salsa pomodoro, queso mozarella y parmesano.
$9.900 -
Lasagna vegetariana
Ratatouille de verduras, salsa bechamel, salsa pomodoro, queso mozarella y parmesano.
$9.900 -
Lasagna del mar
Camarones ecuatorianos al ajo, con salsa bechamel, queso mozarella y parmesano.
$10.900
Vacuno
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Lomo liso 350 g
$11.900 -
Lomo vetado 350 ml
$12.600 -
Brochetón
Lomo liso, pollo, chorizo, cebolla, pimentón.
$11.100 -
Bife junior 200 g
Lomo liso.
$9.900 -
Filete 250 g con tocino
$12.900
Pollos
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Pechuga de pollo al limón 500 g
$10.900 -
Pechuga de pollo al roquefort
$12.900 -
Pechuga de pollo a la pizza
$12.500
Acompañamientos calientes
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Papas fritas
$2.900 -
Papas fritas rústicas
$3.600 -
Leños de queso
Papas fritas cubiertas con queso gratinado, tocino y perejíl acompañado de crema ácida.
$5.900 -
Papas fritas a la provenzal
Ajo, mantequilla y perejil.
$3.400 -
Papas fritas El Establo
Salsa p ico de gallo y ají jalapeño.
$3.400 -
Papa asada
$3.100 -
Papito papón
Papón asado con queso, tocino, crema ácida y perejil.
$4.900 -
Puré
$2.900 -
Arroz mexicano
$2.100 -
Verduras grilladas
Berenjena, pimentón, tomate, cebollín, zapallito italiano, ajo al olivo y champiñón.
$3.900 -
A lo pobre
$3.800
Acompañamientos fríos
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Ensalada simple sola
$2.600 -
Ensalada simple mixta
$3.150 -
Ensalada simple
$3.200 -
Ensalada palmito
$3.600 -
Ensalada palta
$3.800 -
Ensalada palmito y palta
$3.800 -
Coleslaw
$3.400 -
Ensalada verde argentina
Lechuga hidróponica, rúcula, aceitunas verdes, palta y dados de queso de cabra, acompañada de salsa de queso de cabra
$4.900 -
Taboulet
Cous cous, tomate, pepino, pimientos, cebollín, aceitunas verdes, negras estragón y menta.
$3.900
Postres
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Tres leches
Bizcochuelo macerado en salsa de tres leches, manjar, cubierto con merengue acompañado de helado tres leches, como el mejor fr México!.
$4.900 -
Berries chesse cactus
Delicada mezcla de queso crema sobre base de galletas de mantequilla, bañado en mix de berries y salsa de frambuesa… el verdadero americano!!!.
$5.400 -
Oreo chesse cactus
Queso crema, sobre galletas Oreo, chips de chocolate, bañado en mix de berries y salsa de frambuesa.
$5.900 -
Key lime pie
Pie de limón de pica al estilo americano, sobre masa delgada de galletas y mantequilla, cubierto con merengue.
$5.400 -
Dr. Queen
Especial tartaleta de chocolate y nueces… si te gusta el chocolate, ahora te gustará mas!!!.
$5.800 -
Hermanitas Engals
Pastel de manzana tibio cubierto con un crocante de nueces, acompañado de caramelo tibio… un clásico con el mejor estilo del Establo!!!.
$5.900 -
Duelo a muerte
El mas sabroso de los fudge nuts brownies, salsa de caramelo y chocolate, nueces molidas y crema chantilly.
$5.900
Bebidas

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Bebida en lata 350 ml
$1.800
Cervezas

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Cerveza Coors Original
$2.500 -
Cerveza Heineken S Alcohol
$3.100
Horarios
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Lunes12:45 - 20:30
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Martes12:45 - 20:30
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Miércoles12:45 - 20:30
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Jueves12:45 - 20:30
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Viernes12:45 - 20:30
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Sábado12:45 - 20:30
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Domingo12:45 - 19:45
Ubicación
Av. Chicureo Km 2 Boulevard los ingleses local 2 Chile {id=794, name=Colina}-
Excelente98
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Muy bueno41
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Normal10
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Regular9
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Malo5

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2.3 10 ene, 2021
No venía el guacamole, parte principal en fajitas mexicanas
Felipe26pedidos0comentarios -
4.3 08 ene, 2021
El tocino estaba muy crudo.
Bárbara2pedidos5comentarios -
2.3 06 ene, 2021
muy pocas salsas para 6 tortillas. guacamole, salsa acida , porotos negros y arroz solo alcanzan para 2.
Felipe17pedidos1comentarios -
5.0 20 dic, 2020
Cambiar los contenedores de los aderezos ya que se abren con facilidad y se derraman sobre las comidas.
Karina11pedidos0comentarios -
4.0 14 dic, 2020
cada vez que pido una italiana se equivocan
Elias47pedidos0comentarios -
3.7 12 dic, 2020
Uno de los pedidos llegó con mala presentación, no tenía todos los ingredientes que decía, llegó en mal estado, y poca cantidad
Javiera4pedidos0comentarios -
5.0 04 dic, 2020
Todo excelente, tomaron en cuenta también la nota que le agregue el pedido!
Nacho9pedidos0comentarios -
5.0 04 dic, 2020
Falto aliño a la ensalada
Maria paulina5pedidos0comentarios -
4.7 02 dic, 2020
Pedí fajita y es poca la cantidad de la porción. He comido en el local y tienen mayor tamaño allá
Ruby vanessa33pedidos0comentarios -
5.0 20 nov, 2020
Todo muy rico, la hamburguesas muy buenas y los postres maravillosos!!
Carmen gloria20pedidos0comentarios
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