Fusión Hokkaido

Combo Coca Cola 1

Pollo a la brasa entero + papas fritas + ensalada mixta + salsas + gaseosa línea Coca Cola 1.5 L.

Combo Coca Cola 2

Sandwich peruano de chicharron ( pan marraqueta, cerdo frito, camote, ensalada criolla, salsas acompañado de papas fritas + coca cola 335 cc.

Combo Coca Cola 3

Pan marraqueta, lomo flameado con cebolla morada y especies peruanas, acompañados de papas fritas + coca cola de 350 cc.

1 - Combinación Hokkaido para 1 persona (16 piezas)

Ebi cheese y California maki cheese.

3 - Combinación Hokkaido para 2 personas (24 piezas)

NIkkei roll, Hokkaido roll y California ebi.

4 - Combinación Hokkaido para 3 personas (32 piezas)

Avocado roll, delicia roll, palta maki y tori roll.

5 - Combinación Hokkaido para 3 personas (37 piezas)

Taki roll, California edu, Palta maki y gyosas mixtas.

7 - Combinación Hokkaido para 4 personas (57 piezas)

Kani roll, California maguro, baguel maki, cheese maki, Hokkaido roll, sashimi mixto y California chicken.

8 - Combinación Hokkaido para 5 personas (77 piezas)

Dano roll, kani roll, otate roll, tery roll, California edu, California ebi, California tako cheese, kani maki, palta maki y gyosas mixtas.

9 - Combinación Hokkaido para 6 personas (90 piezas)

Taki roll, crab roll, smook roll, California chicken , California maguro, California fuko, 18 cortes de sashimi mixto, chef roll, katsu roll y palta maki.

10 - Combinación Hokkaido para 7 personas (100 piezas)

Crab roll, Av roll, Patagonia roll, tery cheese roll, chicken furay, tori roll, California makimono, California edu, California happy, kani maki, taki maki y 12 gyosas mixtas.

Promo Tempura (41 piezas - 3 personas)

10 Tempura Chicken 10 Tempura Spacy 10 Tori Roll 10 Hokkaido 1 Bebida 1.5 L

Promo 90 piezas

10 Avocado Sake 10 Avocado Tori 10 California Kani 10 California Natura 10 Delicia Roll 10 Palta Maki 10 Tempura Chicken 10 Tori Rolls 5 Gyosas Mixtas 5 Unidades de Pollo Furay

Promo 60 piezas + Sushi

10 Avocado Rolls 10 Tori Rolls 10 Teri Cheese (envueltos en queso crema) 10 California Maki (envueltos en sésamo) 10 Sake Maki 10 Palta Maki 1 Unagui, 3 Palitos 3 Soyas

30 piezas

10 Tempura Kani (Kanikama, queso, cebollín, envuelto en batido tempura) 10 Tempura Sake Furay (sésamo, salmón furay, queso y ciboulette) 10 Chicken Rolls (p, pollo furay, queso y palta)

50 piezas

10 piezas Tempura Ebi (camarón tempura, queso, cibulette, apanado) 10 Tempura Kani (p, kanikama temp. cebollín spicy, queso) 10 Sake Furay (Salmón furay, cebollín y queso en tempura) 10 Champiñón...

Pulpo al olivo

Pulpo macerado en jugo de limón de pica y especias en salsa de olivo.

Papa a la huancaína

Papas cocidas bañadas en una suave salsa de leche, galletas, maní, queso fresco y un punto de ají amarillo.

Causa de camarones

Masa fina de papa amarilla rellena con camarones, palta, mayonesa y especias peruanas.

Causa de pulpo al olivo

Finas capas de papa amarilla rellena con pulpo, palta y mayonesa cubierta con suave salsa de olivo.

Causa de pollo

Una exquisitez peruana, masa fina de papas amarillas relleno con pollo, palta, mayonesa y especias peruanas.

Ensalada mixta

Lechuga, palmitos, zanahoria, champiñones, huevo, pepino y tomate.

Ensalada César

Lechuga, espinaca, coronadas con fajitas de pechuga de pollo fritas y apanadas, acompañado de croutones, queso parmesano y huevo duro.

Ensalada de pulpo

Láminas de pulpo, papas en cubo, palta, lechuga con especias y finas hierbas.

Ensalada de camarones

Lechuga, espinaca, camarones, palta y vinagreta.

Ceviche de la casa

Mixtura de mariscos frescos, pulpo, ostiones, camarones y pescado aliñados en fina salsa al rocoto, acompañado de choclo, camarones y camote.

Tiradito criollo

Láminas de pescado marinados en zumo de limón, aliño peruano, cilantro, rocoto, apio, ají y limón.

Ceviche premium

Locos trozos de pescado, camarón, pulpo, calamar y leche de tigre servido con camote y choclo.

Ceviche 3 sabores

Ceviche clásico, ceviche de ají amarillo, ceviche crema de rocoto y ceviche al cilantro.

Chicharrón de pescado

Trozos de pescado, servido con papas doradas y salsa criolla.

Chicharrón de pollo

Filetitos de pollo fritos, servidos con salsa criolla y papas fritas.

Jalea mixta para una persona

Mix de pescados y mariscos apanados, acompañados con salsa criolla, choclo peruano, yucas fritas y salsa de la casa.

Piqueo frío para dos personas

Chicharrón de calamares, tiradito de pescado, ceviche mixto, pulpo al olivo y causa de camarones.

Piqueo caliente para tres personas

Brochetas de mariscos y pescado, tequeños de queso, papas fritas, chicharrón de calamar y chicharrón de pescado.

Anticucho de corazón de res

Trozos de corazón de vacuno a la plancha previamente macerados en salsa especial de la casa.

Brochetas mixtas (2 unidades)

Brochetas mixtas de carne y pollo, cubiertas en una suave salsa especial de la casa.

Brochetas de pescados y mariscos (2 unidades)

Brochetas mixtas de pescado y mariscos cubiertas en salsa criolla y papas doradas.

Ronda marina

Ceviche mixto, arroz con mariscos y chicharrón de pescado.

Pescado a lo macho

Filete de pescado a la plancha cubierto en una suave salsa de mariscos al vino blanco y punto de ají.

Picante de camarones

Mixtura de camarones cocidos en guiso con crema caliente y un punto de ají, con guarnición de arroz blanco.

Pescado en salsa de camarones

FIlete de pescado a la plancha, cubierto en una suave y deliciosa salsa de camarones, acompañados con arroz.

Duo marino

Filete de reineta y salmón a la plancha con un toque de cognac, bañados en salsa con panaché de verduras.

Pescado flameado con pisco peruano en salsa jaiba

Medallón de congrio a la plancha flameado con pisco peruano cubierto en una deliciosa salsa de jaiba acompañado con papas dorada.

Salmón en salsa blanca con hierbas aromáticas

Salmón a la plancha a base de una salsa de la casa aromatizada con finas hierbas, se sirve con arroz y papas doradas.

Pescado a la huancahína

Finos cortes de pescado bañado en salsa huancahína acompañado con arroz o papas doradas,

Salmón en salsa a la pimienta con champiñones y camarones

Filete de salmón grillé cubierto con deliciosa salsa de champiñones a la pimienta, con camarones.

Pescado a la meniere

Pescado a la plancha cubierto en una salsa de mantequilla, limón, salsa inglesa, alcaparras y perejil.

Cau cau de mariscos

Guiso de mariscos con verduras y papas cocidas, aromatizados con hierba buena y palillo.

Risotto de camarones

Camarones ecuatorianos, arroz con crema de leche y queso parmesano.

Tacu tacu de mariscos

Mezcla de porotos y arroz a la sartén, servida con salsa especial de mariscos.

Arroz con mariscos

Arroz con mix de mariscos, guisantes, pimienta alverita verde, zanahoria y un punto de vino blanco.

Arroz chaufa de mariscos

Mixtura de mariscos flameados al won con cebollín, pimientos y agregando arroz, aromatizados con soya, salsa de ostras y aceite de sésamo.

Arroz con camarones y ostiones

Camarones, ostiones y arroz arborio al cilantro, flambeado con vino al estilo del chef.

Arroz chaufa de lomo

Arroz a la especias orientales salteados con lomo de vacuno en aceite de sésamo, con cebollines, pimientos, diente de dragón en salsa de soya.

Arroz con pollo

Arroz con pollo salteado al wok con un extracto al cilantro, acompañado con salsa huancahína.

Arroz chaufa 3 sabores

Chaufa al mejor estilo peruano con filete de vacuno, camarón y pollo.

Spaghettis salteados con camarones

Spaghettis salteados con camarones, cebolla, tomate y especias peruanas.

Fetuccinis en salsa de mariscos

Fetuccine cubierto con una deliciosa salsa de mariscos, salsa americana y especias peruanas.

Fetuccinis a lo Alfredo

Fetuccine al dente, bañado en salsa a lo Alfredo con queso andino y acompañado de jamón de pierna artesanal.

Fetuccine a la huancaina con filete

Fetuccine al dente, bañados en una exquisita salsa a la huancaina, servido con filete a la plancha.

Fetuccine 3 sabores

Fetuccine salteados con filete de vacuno, camarón y pollo.

Fetuccinis salteados con trozos de filete

Fideos salteados con filetes de vacuno en aceite de oliva, cebolla criolla, tomate, cebollín, diente de dragón en salsa de soya y especias orientales.

Fetuccinis al pesto con filete

Fetuccinis cubierto con una deliciosa crema a base de espinaca y albahaca, queso, leche y queso parmesano, acompañado con filete a la plancha.

Lomo salteado criollo

Trozos de filete de vacunos salteados en cebolla, tomate y especias peruanas, acompañados con arroz y papas fritas.

Lomo en salsa madera

Lomo de vacuno a la plancha, cubierto con salsa de camarones, ostiones y estragón, acompañado con arroz y choclo peruano.

Lomo en salsa a la pimienta

Lomo liso a la plancha, cubierto con una deliciosa salsa a la pimienta, servido con papas doradas.

Lomo a lo pobre

Filete de vacuno a la plancha acompañado con papas fritas, huevo frito, plátano frito y encebollado.

Lomo a la huanchahína

Filete de vacuno a la plancha bañado en una suave salsa a la huancahína, acompañado con papas doradas.

Lomo salteado con tacu tacu

Cubitos de lomo salteado con cebolla, tomate y acompañado con tacu tacu (arroz y crema de poroto).

Filete mar y tierra

Filete a la plancha, flameado con finas hierbas, camarones ecuatorianos y la mejor salsa de mariscos, acompañado con arroz.

Filete mignon

Filete de res envuelto en láminas de tocino flameado con vino tinto y cubierto en salsa de champiñones, acompañado con arroz o papas fritas.

Filete de vacuno a la plancha

Filete de vacuno a la plancha, acompañado con papas fritas y ensalada fresca.

Filete a los tres quesos

Filete de vacuno bañado en una suave salsa de tres quesos fundidos, servido con spaghettis.

Seco de vacuno

Trozos de vacuno a la cacerola, a base de salsa de cilantro, cerveza y acompañado con frijoles y arroz.

Salteado sol y mar

Lomo salteado con camarones servidos con risotto al mejor estilo peruano.

Pollo Gordon blue

Pollo relleno con queso, acompañado con arroz y papas fritas.

Ají de gallina

Pechuga a la plancha deshilachada en crema de leche con nueces y ají, con una porción de arroz blanco.

Pollo de la casa

Filete de pollo relleno con queso fresco, cubierto en una salsa de la casa acompañado con panaché de verduras.

Pollo salteado criollo

Trozos de pollo salteados en mantequilla con cebolla, tomate y aliños peruanos, acompañado con papas fritas y arroz.

Milanesa de pollo

Pechuga de pollo apanado, acompañado con papas fritas.

Pollo en salsa al olivo

Pechuga a la plancha, cubierta en una salsa a base de vino tinto y olivo, que le da un toque especial, acompañada con papas salteadas.

Pollo a la plancha

Filete de pechuga a la plancha acompañado con arroz y ensalada fresca.

1/4 pollo a la brasas con papas fritas y ensalada

1/4 pollo a la brasas con papas fritas, arroz salteado, plátano y huevo

1/2 pollo a la brasas con papas fritas y ensalada

Pollo a la brasas con papas fritas y ensalada

Salchipollo

Papas fritas, ensalada, pollo apanado y salsas.

Hokkaido 1

Pollo, lechuga, tomate, cebolla acaramelizada, queso, tocino, huevo frito y mayonesa.

Hokkaido 2

Champiñon, lechuga, pollo, pimentón saltado,cebolla caramelizada y queso fundido.

Holandesa 1

Pollo salteado con zapallo italiano,tomate y queso fundido.

Holandesa 2

Champiñon salteado, carne, y queso fundido.

Chicharrón

Cerdo frito, camote, cebolla criolla y salsa.

Lomo salteado

Filete de vacuno salteado con cebolla y tomate al mejor estilo peruano.

Fusión Holandesa

Pan marraqueta, pechuga de pollo, salsa de apio y lechuga.

Sándwich chacarero

Carne, porotos verdes, ají verde y tomate

Sándwich barros luco

Carne y queso.

Sándwich Italiano

Carne, tomate, mayonesa y palta.

Sándwich napolitana

Queso, carne, tomate, orégano y aceituna.

Sándwich a lo pobre

Carne, queso, cebolla frita, huevo frito y papas fritas.

Sándwich campestre

Carne, tomate, mayo, choclo, porotos verdes, lechuga y palta.

Sándwich de pollo asado

Pollo asado, mayo, tocino, lechuga, camote, salsa amarilla y papitas al hilo.

Sándwich de lomo cheese

Lomo salteado criollo, pimentón, lechuga, queso gouda y papas fritas.

Hamburguesa 1

Repollo, pollo, tocino, huevo, papas fritas al hilo con sus salsas.

Hamburguesa 2

Repollo,champiñon salteado, huevo, salsa y papitas al hilo.

Hamburguesa full

Pollo apanado, hamburguesa, repollo, papas fritas al hilo, huevo frito y salsa tártara.

Hamburguesa fusión

Hamburguesa, vianesa, tomate, huevo, repollo y chimichurri.

Hamburguesa dúo

Doble hamburguesa, doble queso, cebolla acaramelada y pimiento saltado.

Chorrillana de carne o mixta (2 personas)

Chorrillana de carne o mixta (1 persona)

Chorrillana de pollo

Arroz blanco

Arroz verde

Papas fritas

Papas salteadas

Choclo salteado

Teriyaki de pollo

Filete de pollo a la plancha.

Teriyaki de salmón

Filete de salmón a la plancha con salsa teriyaki y arroz salteado.

Yakimeshi especial

Mix de verduras salteadas con arroz, pollo, camarón en aceite de sésamo y cebollín.

Yakisoba de pollo

Fideos soba salteados con pollo, mix de mariscos frescos, verduras y salsa tonkatsu.

Gohan especial

Arroz al vapor servido con salmón, camarón, kanikama, palta y cebollín.

Gohan teriyaki tori

Arroz blanco al vapor servido con verduras salteadas, pollo agridulce, palta, champignon y cebollín.

Sakana tataki

Mix de pescados y mariscos aderezados en aceite de sésamo, cebollín, pepino y palta.

Sashimi appetizer tradicional

Rollitos de salmón rellenos con queso crema, ciboulette y masago, con salsa unagi.

Cebiche nkkei

Cebiche peruano combinado con los sabores del Japón.

Sashimi appetizer acebichado

Corte de salmón y pescado blanco cubiertos con salsa acevichada.

Sashimi de pulpo al olivo

Cortes de pulpo cubiertos con una suave salsa olivo y especies peruanas.

Sashimi de salmón (9 cortes)

Sashimi de pulpo (9 cortes)

Sashimi de atún (9 cortes)

Sashimi del chef mixto (9 cortes)

Ebi mozzarella (5 unidades)

Camarones envueltos en láminas de queso mozzarella y panko, con salsa de la casa.

Ebi tempura (6 unidades)

Camarones ecuatorianos tempurizados, con verdura tempura y salsa de la casa.

Ebi furay (6 unidades)

Camarones ecuatorianos en panko con verdura tempura y salsa de la casa.

Taki roll (8 piezas)

Salmón, camarón y queso crema.

Crab roll (8 piezas)

Carne de jaiva, queso crema y cebollín.

Furay roll (8 piezas)

Camarón furay, palta y cebollín.

Tako roll (8 piezas)

Pulpo, camarón y pepino.

Ebi cheese roll (8 piezas)

Camarón, queso crema, palta y cebollín.

Kani roll (8 piezas)

Kanikama, queso crema y palta.

Raibow roll (8 piezas)

Kanikama, palta y masago, envuelto en arcoiris de palta y pescado

Tempura roll (8 piezas)

Camarón tempura, queso crema y cebollín.

Ostión roll (8 piezas)

Ostión tempura, queso crema y pimiento asado.

Rock and roll (8 piezas)

Camarón, queso crema y masago envuelto en carne de jaiva.

Turo roll (8 piezas)

Salmón ahumado, camarón y queso crema, envuelto en palta.

Atún roll (8 piezas)

Atún, palta y cebollín.

Rosa roll (8 piezas)

Camarón, queso crema y camarón tempura.

Olivo roll (8 piezas)

Cebollín tempura, palta, masago y queso crema, coronado con pulpo y salsa al olivo.

Tako crema roll (8 piezas)

Pulpo, pepino y palta hass.

Delicia roll (8 piezas)

Camarón, champignon, pimiento asado y ciboulette.

Smook roll (8 piezas)

Salmón ahumado, pimiento asado y ciboulette.

Ebi roll (8 piezas)

Camarón, palta y pepino.

Chicken roll (8 piezas)

Pollo teriyaki, palta y ciboulette.

Ostion crema roll (8 piezas)

Ostión apanado, palta y cebollín.

Philadelphia roll (8 piezas)

Camarón tempura, espárrago, pimiento y ciboulette.

Sake furay roll (8 piezas)

Salmón furay, palta, lechuga y ciboulette.

Scarlet roll (8 piezas)

Camarón, ciboulette y palta envuelto en queso crema, coronado con pollo furay.

Mix salad roll (8 piezas envueltas en palta)

Choclo, lechuga, palmitos, quesillo y ciboulette.

Light roll (8 piezas envueltas en palta)

Champignon, pepino, queso crema y ciboulette.

Fresh roll (8 piezas envueltas en palta)

Choclo, queso crema, palta y ciboulette, envuelto en zanahoria.

Taki furay roll (8 piezas)

Salmón, camarón, queso crema y cebollín, envuelto en pollo apanado, con salsa unagi.

Tempura spicy roll (8 piezas)

Kanikama, salmón y cebollín envuelto en salmón apanado, con salsa spicy.

Nany furai roll (8 piezas)

Salmón, camarón tempura y queso crema, envuelto en panko y coco rallado.

Otate roll (8 piezas)

Ostión tempura, queso crema y cebollín, envuelto en sésamo apanado, con salsa unagi.

Karito roll (8 piezas)

Calamar, camarón y ciboulette, envuelto en queso crema y pollo apanado, con salsa unagi.

Chicken furay roll (8 piezas)

Pollo furay, almendras tostadas, queso crema y cebollín.

Ika maki roll (8 piezas)

Salmón furay, cebollín y kanikama, envuelto en masa tempura, con salsa unagi.

Marati roll (8 piezas)

Carne de jaiva, camarón y espárrago, envuelto en corvina tempura en suave salsa de rocoto.

Hand roll juanita

Salmón, camarón, queso crema y cebollín, envuelto en salmón apanado, con salsa unagi.

Tori roll (8 piezas)

Camarón, queso crema y ciboulette envuelto en pollo apanado, con suave salsa unagi.

Fusion roll (8 piezas)

Salmón, queso crema, camarón, ciboulette y mango, envuelto en nori tempura con suave salsa unagi.

Katsu roll (8 piezas)

Salmón, queso crema y cebollín, envuelto en salmón apanado con salsa de la casa.

Hokkaido roll I (8 piezas)

Salmón, queso crema y cebollín, envuelto en masa tempura con suave salsa unagi.

Hokkaido roll II (8 piezas)

Salmón, camarón tempura, queso crema y cebollín, envuelto en masa tempura de salsa unagi.

Ostion spicy (8 piezas)

Queso mozzarella, pimentón, y orégano, envuelto en queso crema y pollo apanado.

Six su roll (8 piezas)

Pollo salteado, champignon, cebollín y queso crema, envuelto en masa tempura

Banana roll (8 piezas)

Queso crema, carne salteada y cebollín, envuelto en banana apanada.

Tempura light I roll (8 piezas)

Champignon, queso crema y espárrago, envuelto en masa tempura.

Tempura light roll II (8 piezas)

Campignon, queso crema, palmito y pimentón asado envuelto en pollo apanado.

Takita roll (8 piezas)

Camarón y champignon furay, ciboulette y queso crema, envuelto en mozzarella y pollo apanado.

Crispy roll (8 piezas)

Camarón tempura, queso crema, cebollín y salsa spicy, envuelto en crispy.

Maki acausado tempura roll (8 piezas)

Camarón, queso crema y ciboulette, envuelto en causa de papa tempura.

Mariscos roll (8 piezas)

Mix de mariscos furay (ostión, calamar y camarón) y queso crema, envuelto en carne de jaiva y pescado blanco apanado, cubierto con una suave salsa de mariscos.

California chicken (8 piezas)

Pollo furay, palta y cebollín.

California edu roll (8 piezas)

Salmón, queso crema y palta, envuelto en ciboulette y almendras tostadas.

California tempura roll (8 piezas)

Kanikama tempura, queso crema, pepino y cebollín.

California unagi roll (8 piezas)

Anguila y palta con salsa unagi.

California Karito roll (8 piezas)

Salmón, queso crema y cebollín tempura envuelto en masago.

California ebi roll (8 piezas)

Camarón ecuatoriano y palta.

California sake roll (8 piezas)

Salmón y palta.

California merkén roll (8 piezas)

Ceviche de pescado y palta. Envuelto en merkén con salsa de ceviche.

California light roll (8 piezas)

Kanikama, queso crema, champignon y pepino.

California vegetariano roll (8 piezas)

Champignon, pepino y espárrago, envuelto en coboulette.

California tori furay roll (8 piezas)

Pollo furay, kanikama, queso crema y ciboulette, envuelto en almendras tostadas.

Avocado maki roll (8 piezas)

Salmón, queso crema, palta, envuelto en alga nori.

Ebi maki roll (8 piezas)

Camarón, palta hass, envuelto en alga nori.

Crab maki roll (8 piezas)

Carne de jaiba, salsa spicy, cebollín, envuelto en alga nori.

Kani maki roll (8 piezas)

Kanikama, palta, masago, envuelto en alga nori.

Tempura maki roll (8 piezas)

Camarón tempura, queso crema, cebollín, envuelto en alga nori.

Bagel maki roll (8 piezas)

Salmón ahumado, queso crema, cebollín, envuelto en alga nori.

Tako maki roll (8 piezas)

Púlpo, queso crema, masago, envuelto en alga nori.

Cebiche roll (8 piezas)

Camaron furay, palta, pimienton, cubierto con salsa de cebiche. Envueltos en palta.

Huancaína roll (8 piezas)

Pulpo, lechuga, palta, env. En causa de papa, cubierto con suave salsa huancaina. Envueltos en palta.

Maki de lomo salteado roll (8 piezas)

Roll Relleno de lomo salteado bañado en su salsa. Envueltos en palta.

Roll de ají de gallina (8 piezas)

Clásico rolls criollo relleno de pollo, envuelto en causa de papa bañado en una salsa de aji de gallina. Envueltos en palta.

Mar y tierra roll (8 piezas)

Rolls relleno de filete de vacuno, queso crema, cebollin envuelto en causa de papa acompañado con una suave salsa de marisco. Envueltos en palta.

Maki akausado de pulpo al olivo (8 piezas)

Pulpo, queso crema, palta, envuelto en causa de papa cubierto con suave salsa de olivo. Envueltos en palta.

Camote roll (8 piezas)

Pulpo, camarón, palta, envuelto en queso crema y laminas de camote bañado en salsa de ceviche. Envuelto en palta.

Hand roll juanita

Pollo, queso y cebollin.

Hand roll Tako

Salmon y queso.

Hand roll Karito

Kanikama, queso y cebollin.

Hand roll Sake Furay

Salmón , queso cheddar y palta.

Suspiro limeño

Crema volteada

Torta de chocolate

Torta de tres leches

Tiramisú