Rocoto Ñuñoa

Menú máncora para 2 personas

Causa limeña de camarón, tallarín saltado con lomo y arroz chaufa.

Menú limeño para 2 personas

Ceviche de salmón, ají de gallina y un lomo mar y tierra.

Menú Machu Pichu

Pulpo al Olivo, Lomo saltado y Pescado a lo Macho.

Menú - Arroz Chaufa Pollo + bebida 220 ml

Menú - Asado de la Abuela + bebida 220 ml

Menú - Tallarín saltado de Pollo + bebida 220 ml

Te acompaña - Lomo saltado

Lomo saltado + bebida de 200 ml + mini suspiro.

Te acompaña - Arroz chaufa de pollo

Arroz chaufa de pollo + bebida de 200 ml + mini suspiro.

Te acompaña - Ají de gallina

Ají de gallina + bebida de 200 ml + mini suspiro.

Te acompaña - Tallarin vegetariano

Tallarín vegetariano + bebida de 200 ml + mini suspiro.

Combo - 1/4 Pollo + ensalada + bebida 350 ml

Porción individual de pollo adobado al estilo peruano con porción pequeña de papas fritas con dos salsitas peruanas, ensalada pequeña de lechuga, tomate y zanahoria y una bebida de 350 ml

Combo - 1/2 Pollo + ensalada grande + 2 bebida 350 ml

Media porción de pollo adobado al estilo peruano con porción mediana de papas fritas con dos salsitas peruanas, ensalada mediana de lechuga, tomate y zanahoria y dos bebidas de 350 ml.

Combo - Pollo entero + ensalada + bebida 1.5 L

Exquisito pollo entero adobado al estilo peruano con porción grande de papas fritas con dos salsitas peruanas, ensalada grande de lechuga, tomate y zanahoria y bebida de 1,5 l.

Ensalada rocoto-pollo

Ensalada a base de lechuga, palta, tomate, palmitos y pollo cocido.

Ensalada de rocoto-atún

Ensalada a base de lechuga, tomate, cebolla, palta y atún.

Ceviche de champiñones

Ceviche con champiñones macerados en jugo de limón, cebolla corte pluma y especies. Acompañado de canchita, camote y choclo peruano.

Ceviche de salmón al apio

Cubos de salmón fresco, macerado en leche de tigre. Acompañado de camote peruano, choclo y lechuga

Ceviche nikkei de atún

Frescos cubos de atún fresco, palta, pepino,semillas de sésamo macerados en leche de tigre de maracuyá.

Porción de cancha

Maiz tostado con sal maiz tostado con sal maiz tostado con sal.

Causa de atún

Timbal de puré de papitas, condimentado con aji amarillo y un punto de limón de pica rellena con atún y mayonesa al estulo peruano nivel de picante bajo.

Causa de camarón

Timbal de puré de papitas, condimentado con aji amarillo y un punto de limón de pica, relleno con camarón ecuatoriano y palta. Nivel de picante, bajo.

Chicharrón de pollo

Crujientes trozos de pollo acompañado con salsa tártara , criolla y canchita.

Chicharrón de pescado

Crujientes cuboos de pescado acompañado con salsa tártara, leche de tigre y canchita.

Tiradito de pescado a los 3 ajì

Finas láminas de reineta bañadas en leche de tigre al ají amarillo, ají limo y rocoto.

Pulpo al Olivo

Trozos de pulpo cocido bañado en salsa de aceitunas, acompañado de cancha y camote.

Leche de tigre

Mini ceviche de pescado

Cubos de pescado macerados en exquisita leche de tigre, cebolla corte pluma y especies.

Porción de arroz

Porción de arroz individual.

Quinoto de salmón

Medallón de salmon sellado y acompañado de salsa verde, acompañado de un delicioso risotto de quínoa.

Medallón de lomo con risotto al ají amarillo

Medallón de lomo liso acompañado de un sabroso risotto aderezado con ají amarillo.

Pollo saltado

Trozos de pollo salteados con cebolla, tomate y especias, acompañados de arroz y papas fritas.

Pescado a lo macho

Filete de pescado a la plancha en salsa de mariscos al vino blanco y un suave toque de aji, acompañado de arroz blanco. Nivel de picante medio.

Tallarín saltado 3 sabores

Salteados al wok con trozos de pechuga de pollo, lomo liso, camarones, pulpo, calamar, cebolla, tomate y cebollín al estilo peruano. No es picante.

Tallarín saltado con mariscos

Tallarines de huevo saltados al wok con camarones, calamar, cebollines, tomate, pimentones verde y rojo y cebolla roja al estilo peruano. No es picante.

Tallarín saltado con lomo

Tallarines de huevo salteados al wok con trozos de lomo liso, cebollines, tomates, pimentones verde y rojo y cebolla roja al estilo peruano. No es picante.

Tallarín saltado con pollo

Tallarines de huevo saltados al wok con trozos de pechuga de pollo cebollines, tomate, pimentones verde y rojo y cebolla roja al estilo peruano. No es picante.

Tallarin saltado vegetariano

Salteados al wok con champiñones cebolla, tomate y cebollín al estilo peruano. No es picante. NO ES 100% VEGETARIANO.

Arroz chaufa 3 sabores

Arroz salteado al wok con camarones, calamar, pulpo, trozos de pechuga de pollo, lomo liso, verduras y especias orientales. No es picante.

Arroz chaufa de mariscos

Arroz condimentado con especias, salteado al wok con camarones, pulpo, anillos de calamar, cebollines, pimentones rojo y verde y tomate, en salsa base al estilo chaufa peruano. No es picante.

Arroz chaufa de lomo

Arroz condimentado con especias salteado al wok, con trozos de lomo liso, cebollines, pimentones rojos y verdes y tomate, en salsa base al estilo chifa peruano. No es picante.

Arroz chaufa de pollo

Arroz condimentado con especias salteado al wok con trozos de pechuga de pollo, cebollines, pimentones rojos y verdes y tomate. En salsa base al estilo chifa peruano. No es picante.

Arroz chaufa vegetariano

Champiñones salteados con arroz en aceite de sésamo y salsa de soya, con cebollines y pimentones.

Salchipapas con cremas peruanas

Papas fritas con gajos de salchicha peruana, acompañamos con 3 cremas típicas: ocopa, huancaina y rocoto.

Risotto con camarones

Delicioso risotto hecho con salsa de camarones, con verduras alverja y zanahoria acompañado de 15 camarones.

Fetuccini a la huancaína con lomo saltado

Pasta de fetuccini con salsa a la huancaína acompañado de un tradicional lomo saltado sin papas fritas.

Atún fresco en quinoto al pesto

Risotto de quinoa al pesto acompañado de un medallón de atún sellado.

Crema volteada

Torta de chocolate

Servicio ecológico de bambú