Rocoto Vitacura

Promo - Menú limeño (para 2 personas)

Cebiche de pescado, ají de gallina, lomo mar y tierra.

Promo - Menú máncora (para 2 personas)

Causa limeña de camarón, tallarín saltado con lomo y arroz chaufa.

Solterito Acevichado

Fresca ensalada de verduras con tomate, choclo, queso fresco, cebolla, naranja, lechuga. Acompañada con un aderezo de leche de tigre.

Leche de tigre

Ceviche de champiñones

Ceviche con champiñones macerados en jugo de limón, cebolla corte pluma y especies. Acompañado de canchita, camote y choclo peruano.

Ceviche de salmón al apio

Cubos de salmón frescos, macerados en leche de tigre. Acompañado con camote peruano, choclo y lechiga.

Ceviche nikkei de atún

Frescos cubos de atún fresco, palta, pepino,semillas de sésamo macerados en leche de tigre de maracuyá.

Porción de cancha

Maiz tostado con sal maiz tostado con sal maiz tostado con sal.

Yuca frita

Trozos de yuca frita acompañado con salsa tartara y salsa huancaina.

Causa de atún

Timbal de puré de papitas, condimentado con aji amarillo y un punto de limón de pica rellena con atún y mayonesa al estulo peruano nivel de picante bajo.

Chicharrón de pollo

Crujientes trozos de pollo acompañado con salsa tartara , criolla y canchita.

Chicharrón de pescado

Crujientes cubos de pescado acompañado con salsa tártara, leche de tigre y canchita.

Tiradito 3 ajíes

Mini ceviche de pescado

Cubos de pescado macerados en exquisita leche de tigre, cebolla corte pluma y especies.

Ensalada Rocoto - pollo

Ensalada a base de lechuga, palta, tomate, palmito y pollo cocido.

Ensalada Rocoto-atún

Ensalada a base de lechuga, tomate, cebolla, palta y atún.

Tacu tacu de lomo saltado

Tradicional lomo saltado acompañados de tortilla de porotos payares con arroz.

Quinoto de salmón

Medallón de salmon sellado y acompañado de salsa verde, acompañado de un delicioso risotto de quínoa.

Fetuccini a la Huancaína con Camarones

Pasta de Fetuccini con salsa a la huancaína acompañada de 15 deliciosos camarones ecuatorianos.

Medallón de lomo sobre risotto al ají amarillo

Medallón de lomo liso acompañado de un sabroso risotto aderezado con ají amarillo.

Garrón de Cordero con Risotto de Huacatay y Zapallo

Garrón de cordero reducido en vino tinto con champiñones acompañado de un risotto de zapallo. Acompañada con una salsa de cebolla con maracuyá.

Fetuccini a la huancaína con lomo saltado

Pasta de fetuccini con salsa a la huancaína acompañado de un tradicional lomo saltado sin papas fritas.

Tallarín Salteado Oriental de Pollo

Fideos de trigo salteado con verduras y pollo. Acompañado con una deliciosa salsa oriental y semillas de sésamo. Es un plato al estilo chifa peruano.

Súper Chaufa de Pollo

Clásico arroz chaufa de pollo acompañado de una tortilla entera y wuantan. Acompañado de salsa de tamarindo.

Pollo saltado

Trozos de pollo salteados con cebolla, tomate y especias, acompañados de arroz y papas fritas.

Lomo mar y tierra

Trozos de lomo liso salteado en cebolla tomates, camarones y especias. Con acompañamiento de arroz y papas fritas.

Pescado a lo macho

Filete de pescado a la plancha en salsa de mariscos al vino blanco y un suave toque de aji, acompañado de arroz blanco. Nivel de picante medio.

Tallarín saltado 3 sabores

Salteados al wok con trozos de pechuga de pollo, lomo liso, camarones, pulpo, calamar, cebolla, tomate y cebollín al estilo peruano. No es picante.

Tallarín saltado con mariscos

Tallarines de huevo saltados al wok con camarones, calamar, cebollines, tomate, pimentones verde y rojo y cebolla roja al estilo peruano. No es picante.

Tallarín saltado con pollo

Tallarines de huevo saltados al wok con trozos de pechuga de pollo cebollines, tomate, pimentones verde y rojo y cebolla roja al estilo peruano. No es picante.

Tallarin saltado vegetariano

Salteados al wok con champiñones, cebolla, tomate y cebollín al estilo peruano. No es picante.

Arroz chaufa 3 sabores

Arroz salteado al wok con camarones, calamar, pulpo, trozos de pechuga de pollo, lomo liso, verduras y especias orientales. No es picante.

Arroz chaufa de mariscos

Arroz condimentado con especias, salteado al wok con camarones, pulpo, anillos de calamar, cebollines, pimentones rojo y verde y tomate, en salsa base al estilo chaufa peruano. No es picante.

Arroz chaufa de lomo

Arroz condimentado con especias salteado al wok, con trozos de lomo liso, cebollines, pimentones rojos y verdes y tomate, en salsa base al estilo chifa peruano. No es picante.

Arroz chaufa vegetariano

Champiñones salteados con arroz en aceite de sésamo y salsa de soya, con cebollines y pimentones.

Atún fresco en quinoto al pesto

Risotto de quinoa al pesto acompañado de un medallón de atún sellado.

Porción de arroz

Porción de arroz individual.

Promo Te acompaña - Lomo saltado

Lomo saltado + bebida de 200 ml + mini Suspiro.

Promo Te acompaña - Ají de gallina

Ají de Gallina + bebida de 200 ml + mini Suspiro.

Promo Te acompaña - Chaufa de pollo

Arroz chaufa de pollo + bebida de 200 ml + mini Suspiro.

Crema volteada

Tradicional postre peruano en base a leche y caramelo.

4 leches de frambuesa

Exquisito postre cuatro leches con una capa de frambuesas al fondo para darle un toque especial a este tradicional postre.

Torta de chocolate

Exquisito torta de chocolate con capas húmedas de bizcocho, muy tradicional y muy rica.

Bebida 1.5 L

Bebida 330 ml

Jugo Guallarauco individual

Servicio ecológico de bambú