Mercato Temuco

Risotto Regal Hongos y Azafrán + Botella 50ml Chivas Regal 18 años

Hongos y Hierbas flambeadas en Chivas Regal 12 años, sobre risotto arborio de azafrán Incluye botella 50 Ml Chivas Regal 18 años de regalo.

Prosciutto Balugani

Elige tu favorito, 200gr. O 500gr. Sellado.

Pizza Limone nueva

Mozzarella, queso azul, crema de limón confitado, ostiones flambeados al conac y peperonccino.

Pizza pulpo camarón

Masa a la piedra con base de salsa de tomate, mozzarella, láminas de pulpo al ajillo y camarones salteados al oliva.

Pizza ricotta espinaca

Masa a la piedra con mozzarella, crema de espinaca perfumada con nuez moscada, cebolla caramelizada, ricotta y queso parmesano.

Pizza palta

Masa a la piedra con base de salsa de tomate, mozzarella, carne braseada, queso azul, cebolla caramelizada y láminas de palta.

Pizza bocconcini

Masa a la piedra con base de salsa de tomate, mozzarella fresca flor di latte fundida, rúcula y tomates cherry.

Pizza vegetariana

Masa a la piedra con base de salsa de tomate, mozzarella, alcachofas, aceitunas, pimentón asado, zapallo italiano y berenjenas grilladas.

Pizza nueva Mercato

Masa a la piedra con base de salsa de tomate, mozzarella, rúcula, láminas de palta, salmón ahumado y reducción de aceto balsámico.

Pizza napolitana jamón tomate

Masa a la piedra con base de salsa de tomate, mozzarella, láminas de tomate fresco, jamón caramelizado y orégano.

Pizza carne y queso gorgonzola

Masa a la piedra con base de salsa de tomate, mozzarella, carne braseada, tomate y queso gorgonzola.

Pizza capricciosa

Masa a la piedra con base de salsa de tomate, mozzarella, corazón de alcachofa, jamón acaramelado, aceitunas negras, aceitunas verdes y champiñones.

Pizza filete salteado

Masa a la piedra con base de salsa de tomate, mozzarella, bastones de filete salteados con ajo y cebolla morada, pétalos de tomate, salsa de carne, ají verde y cilantro fresco.

Burger american cheese

Hamburguesa de carne, 160grs, tocino ahumado, queso cheddar fundido. Incluye papas fritas.

Burger american bbq

Hamburguesa de carne, 160 grs, coci9da en salsa barbecue ahumada, tocino ahumado, queso cheddar fundido, cebolla morada, lechuga fresca, tomate y mayonesa. Incluye papas fritas.

Burger classic

Hamburguesa de carne, 160 grs, cebolla morada, lechuga fresca, tomate, mayonesa. Incluye papas fritas.

Burger Original Green

Hamburguesa de carne, 160 grs, queso cheddar fundido, cebolla salteada, rúcula fresca, pepinillo by María, mayonesa. Incluye papas fritas.

Burger Blue Cheese Supreme

Hamburguesa de carne, 160 grs, queso azul fundido, cebolla caramelizada, hojas frescas de espinaca, salsa casera de queso azul. Incluye papas fritas.

Burger Surf Paradise

Hamburguesa de carne, 160 grs, queso mozzarella fundido, camarones apanados en panko, tocino ahumado, mix de frescas hojas verdes, tomate y salsa de ajo. Incluye papas fritas.

Sangría Mercato litro

Carmenere, oporto, dulzor, fruta de la estación.

Jengibre sour Litro

Pisco sour litro

1 litro jugo natural

Jugo natural, elige tu opcion favorita, bien frio.

Limonada Tradicional litro

Limonada Jengibre Menta 1 litro

Limonada menta frambuesa jengibre litro

Negroni 250cc

Sangria Mercato 250cc

Jengibre sour 250cc

Sour tradicional 250cc

Moscow Mule Mercato

Para delivery base vodka original, limon, menta, mucho hielo Y ginger beer, no incluye vaso de cobre.

Mango Mule mercato

Para delivery, base vodka absolut mango, piña, pomelo, dulzor, mucho hielo y ginger beer, no incluye vaso de cobre.

Raspberry Gin tonic 250cc para dos

250cc de Dulzor de frambuesas natural, Gin Beefeater y frambuesas con 2 tónicas premium Fever Tree, bien frío.

Murtado Gin Tonic 250cc para dos

250cc de Dulzor de murta y membrillo natural, Gin beefeater, acompañado de 2 tónicas premium fever tree, bien frío.

Tabla prosciutto (dos a tres personas)

Prosciutto italiano, acompañado de mozzarella fresca flor di latte, rúcula, aceitunas verdes, panera y aceite de oliva.

Cono de camarones panko

Camarones apanados en panko, acompañados de dúo de salsas.

Cono de calamares a la romana

Calamares apanados en harina, fritos, acompañados de dúo de salsas.

Camarones ecuatorianos a la crema de ajo (una a dos personas)

Servidos con perejil, paprika, limón y pepperoncino.

Carpaccio de zucchini

Zucchini con pimienta negra machacada, rúcula, alcaparras, semillas de zapallo, semillas de girasol y queso grana padano.

Carpaccio di polipo

Pulpo con tibias papas en mostaza de grano, aceitunas negras, pimienta fresca machacada, rúcula y fetas de queso grana padano.

Cono de empanadas

Empanada de plateada, empanada de camarón y empanada capresse.

Raviolonghi

Raviol de carne y verduras con crema de champiñones, jamón, arvejas y perejil.

Ravioli del buco

Raviol relleno de osobuco, cebolla caramelizada y pimienta con salsa de hongos, perejil y rúcula.

Sorrentino affumicato

Salmón ahumado y queso ricotta al tomillo, servidos con salsa de espinaca, crema, mantequilla, nuez moscada y queso parmesano.

Sorrentino melanzane e basilico

Rellenos de berenjenas salteadas, albahaca y queso pecorino, servidos con salsa pomodoro, tomate, albahaca y aceite de oliva.

Fetuccine e pulpo

Servidos con salsa de tomate, pulpo salteado en mantequilla, ajo, perejil y aceitunas negras, cubiertos con salsa de queso ahumado.

Gnocchi de tomate e gorgonzola

Gnocchi de tomate suave con salsa de queso gorgonzola, crema y fresca rúcula picada.

Tortellini Di granchio

Pasta rellena de Carne de jaiba y queso crema, aderezada con una salsa de salmon ahumado, tomate cherry, esparragos, salvia y caviar.

Gnocchi en salsa cuatro quesos y camarón

Gnocchis en salsa cuatro quesos con tocino, camarones, perejil, crema, mantequilla y queso parmesano.

Tagliatelle al nero di seppia

Fettuccine angosto con camarones, calamares, ostiones, ajo, perejil, vino blanco y salsa de tomate.

Tagliatelle al salmone y caviar

Tagliatelle de espinaca en salsa de salmón ahumado con crema, queso parmesano y caviar.

Spaghetti a la carbonara

Spaghettis con crema, tocino, huevo, perejil, queso parmesano y pimienta negra.

Spaghetti aglio e pepperoncino

Spaghettis con ostiones, calamares, camarones, aceite de oliva, ajo, cacho de cabra y vino blanco.

Spaghetti camarones

Spaghettis italianos con salsa semi picante de camarones, alcaparras, aceitunas negras salteadas con ajo, cacho de cabra, perejil y vino blanco.

Fetuccine al huevo

Servidos con salsa a elección.

Tagliatelle al nero di seppia

Servidos con salsa a elección.

Spaghettis frescos de la casa

Servidos con salsa a elección.

Gnocchis de espinaca

Servidos con salsa a elección.

Sorrentinos de jamón y ricotta

Servidos con salsa a elección.

Agnolottis de plateada, espinaca y ricotta

Servidos con salsa a elección.

Raviolis de camarones y alcachofas

Servidos con salsa a elección.

Penne sin gluten

Servidos con salsa a elección.

Risotto al pesto de albahaca con ricotta

Cremoso risotto con pesto de albahaca, quenelles de ricotta y limón, rúcula y queso grana padano.

Risotto al azafrán con camarones

Cremoso risotto de azafrán con arvejitas, mantequilla, queso parmesano y camarones grillados en su salsa.

Risotto del pescatore

Risotto con lo mejor de nuestro mar, camarones, ostiones y calamares salteados con ajo, perejil y vino blanco, espinaca y tomates frescos.

Risotto funghi porcini

Risotto arborio con funghi porcini, zucchini, tomates cherry y salteado con mantequilla, perejil y avellanas tostadas.

Risotto Regal Hongos y Azafrán + Botella 50ml Chivas Regal 18 años

Hongos y Hierbas flambeadas en Chivas Regal 12 años, sobre risotto arborio de azafrán Incluye botella 50 Ml Chivas Regal 18 años de regalo.

Filetto di manzo 300 g

Medallones de filete apanados en pimienta negra con salsa de queso azul, acompañados de papas salteadas en mantequilla, ajo y perejil fresco.

Filetto medaglione 300 g

Medallones de filete con salsa de champiñones y arándanos, acompañados de mix de vegetales verdes con aderezo de mostaza y miel.

Filete sobre risotto

Filete de res sellado, cubierto con salsa de queso azul sobre risotto arborio de fungui porcini y panceta ahumada.

Zapallo Italiano, Quinoa y Sésamo Negro

Mix de hojas verdes con spaghettis de zapallo italiano y sésamo negro, aromatizado con aceite de sésamo, bocados de palta, habas, espárragos y quinoa.

Prosciutto, Rúcula y Grana Padano

Frescas hojas de rúcula con tomates cherry, fetas de queso grana padano y delicadas láminas de jamón prosciutto.

César Tradicional

Lechuga costina, croutones, queso parmesano, pollo grillado y salsa césar.

Insalata de Quinoa

Quinoa con zapallo italiano salteado al curry, palta, pimientos, palmitos con corazones de alcachofas salteados, pollo grillado y pimientos asados.

Insalata Mercato

Mix de hojas verdes, tomates cherry, albahaca fresca, bocconcini flor di latte, láminas de jamón prosciutto, palta, sésamo negro y zapallo italiano, aderezada con salsa de la casa.

Plateada queso gorgonzola

Plateada braseada con cebolla caramelizada al vino tinto, tiernas hojas de rúcula y delicado queso gorgonzola italiano, en pan ciabatta, acompañado de papas fritas.

Sándwich fresco

Tomate confitado y deshidratado, mozzarella flor di latte, hojas de rúcula y albahaca, reducción de aceto balsámico y prosciutto, acompañado de mix de verdes con salsa de mostaza en grano y miel, en...

Filete Italiano

Filete (180 g) con tomate, palta y mayonesa, acompañado de papas fritas.

Torta de panqueque opera (porción)

Finas capas de panqueques, rellanas de rema de mantequilla con granache de chocolate.

Mini torta del chef

Torta de limón sobre salsa cítrica de frambuesas.

Pie de limón

Tradicional postre relleno de crema cítrica y merengue italiano.

Mousse de limón

Servido con costra de pistachos y ragout de berries.

Mil hojas Mercato

Mil hojas rellenas con crema de café en base de caramelo.

Tartaleta de chocolate

Chocolate bitter con almendras tostadas, un toque de Jack Daniel's Honey, cubierta con un suave cremoso de mascarpone, esencia de vainilla y limón, servido sobre manjar casero.

9 medialunas frescas

Medialunas frescas, recien horneadas 12 unds.

18 medialunas frescas

Medialunas frescas, recien horneadas 16 unds.

Prosciutto (5 láminas)

Bocconcini de mozzarella flor di latte (6 unidades)

Mozzarella fresca flor di ltte 125 g

Camarones ecuatorianos salteados en oliva (8 unidades)

Risotto con queso azul

Risotto con queso parmesano

Bruschetta 

2 unidades bruschettas.

Mix de verdes (para compartir)

Brocheta de camarones con cabeza (9 unidades)

Cono de papas fritas

Extra manjar

Extra nutella