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Pastas largas frescas
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Spaghetti con salsa
Es la más delgada de nuestras pastas y por lo tanto se mezcla de forma más uniforme con la salsa, especialmente la pommodoro.
$8.625 -
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Tagliatelle con salsa
Es una exquisita pasta un poco más ancha, ideal para probar acompañada de alfredo o carbonara.
$8.625 -
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Papardelle con salsa
Esta es la pasta más ancha, muy delgada de contextura suave, permite disfrutarla mucho en cada bocado, recomendada con cualquier salsa.
$8.625
Pastas rellenas frescas
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Ravioles con salsa
Rellenos en su interior con carne mechada de textura suave y sabor intenso.
$9.085 -
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Sorrentinos con salsa
Fresca espinaca y ricotta, se combinan para un sabroso relleno.
$9.085 -
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Agnolotti con salsa
Tradicional pasta del piamonte, relleno de pollo y queso mozzarella.
$9.085
Pastas al horno
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Lasagna boloñesa
En nuestro estilo, rellena con Mechada hecha en una cocción muy lenta para suavizar la carne y lograr un sabor que cautiva.
$9.545 -
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Canelloni de pollo y espinacas
Como debe ser, una expresión de cariño por la cocina tradicional, con un delicioso pollo, acompañado en su interior por espinacas.
$9.890 -
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Lasagna Pizza Di Fiori
Clásica salsa bolognesa, salsa bechamel y queso mozzarella que acarician el paladar.
$10.235 -
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Lasagna vegetariana
Masa de espinacas rellena con vegetales rigurosamente de la estación, con salsa bechamel y deliciosos queso mozzarella.
$9.430
Lo mejor de minona
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Spaghetti con albóndigas
Tradicional pasta italiana, que por su grosor es especialmente recomendada con salsas que resultan fáciles de impregnarse en ella, en este caso vienen muy bien acompañados con una salsa pomodoro,...
$10.925 -
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Gnocchi al merquén con mechada
Hechos de papa, condimentados con un poco de merquén y con nuestra exquisita carne mechada.
$10.235 -
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Zucchini gratinado
Zapallo italiano, delicadamente rellenos con deliciosa carne mechada y vegetal, todo gratinado y acompañados de papas doradas.
$10.120 -
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Tortellini
Exquisita pasta que en su interior contiene, camarones con salsa de queso parmesano ligado todo con sauvignon blanc de los valles de la costa.
$11.615 -
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Spaghetti con camarones al pepperoncino
Pasta fresca que es servida con sabrosos camarones salteados con peperoncino, dándole un sabor picoso e intenso.
$12.075 -
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Tripasta
Consta de tres tipos de pasta distinta lasagna / tortellini / tagliatelle para compartir.
$16.100 -
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Salmón con acompañamiento
Freschissimo y preparado con las mejores recetas de nuestros chef este puede ser acompañado de arroz / ensalado o spaghetti .
$11.730 -
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Salmón mar y tierra
Freschissimo preparado con las mejores recetas de nuestros chef combinando productos de mar y tierra .
$12.535 -
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Reineta napolitana con queso
Pez fresco de nuestras costas preparado con pesto, pomodoro y mozzarella acompañado de un mix verde.
$11.155
Sándwiches
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Sándwich de mechada caprese
Carne lentamente cocinada a la cacerola, con delicioso queso mozzarella, tomate, y perfumada con albahaca. Pan ciabatta.
$7.590 -
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Sándwich de mechada luco
Carne y queso. Tradicional, donde se acompaña a la carne de queso fundido. Pan ciabatta.
$7.475 -
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Sándwich ave luco
Sabroso corte de ave con queso fundido. Pan ciabatta.
$7.360 -
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Sándwich fatto in casa
Exquisita combinación de prosciutto, rúcula y tomate. Pan ciabatta.
$8.050 -
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Sándwich de albóndigas
Albóndigas, aderezadas con queso y salsa de tomate. Pan ciabatta.
$7.820 -
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Sándwich triple de miga
$7.935 -
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Sándwich piazza
$7.935 -
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Sándwich tramezzinos (pan de miga)
$4.830 -
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Sándwich de ave y palta integral
Pollo y palta en pan de miga integral.
$4.830 -
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Sándwich de ave y palta
Pollo y palta en pan normal.
$4.600 -
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Sándwich de jamón y queso
Pan de miga normal.
$4.830 -
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Sándwich de jamón y queso integral
Pan de miga integral.
$4.715 -
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Sándwich de ave y pimentón
Pan de miga normal.
$5.060 -
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Sándwich de ave y pimentón integral
Pan de miga integral.
$5.175
Pizzas
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Pizza margarita
Salsa pomodoro, queso mozzarella y albahaca.
$8.625 -
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Pizza cuatro estaciones
Salsa pomodoro, queso mozzarella, aceitunas, champignones, alcachofas y salame.
$10.120 -
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Pizza mechada
Salsa pomodoro, queso mozarella y carne mechada.
$10.580 -
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Pizza focacciuto
Salsa pomodoro, queso mozarella, cebolla caramelizada y jamón cocido.
$9.775 -
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Pizza arrabiata
Salsa pomodoro, queso mozzarella, chorizo español y merquén.
$9.660 -
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Pizza vegetariana
Salsa pomodoro, queso mozzarella, champignon París, palmitos y espárragos.
$9.660 -
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Pizza prosciutto
Salsa pomodoro, queso mozzarella, ruccola y prosciutto.
$10.925 -
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Pizza di mare
Salsa pomodoro, queso mozzarella, camarones salteados, machas, ostiones, salmón y pulpo.
$11.270 -
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Pizza a lo pobre
Salsa pomodoro, queso mozzarella, carne mechada, cebolla caramelizada, huevos fritos y papas hilo.
$10.810 -
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Pizza cuatro quesos
Salsa pomodoro, queso mozzarella, queso parmesano, azul, gruyere.
$10.810 -
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Pizza a mi gusto con 4 ingredientes a elección
Base de salsa pomodoro y queso mozzarella.
$10.350
Horarios
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Lunes09:30 - 23:30
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Martes09:30 - 23:30
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Miércoles09:30 - 23:30
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Jueves09:30 - 23:30
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Viernes09:30 - 23:30
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Sábado09:30 - 23:30
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Domingo12:00 - 20:00
Ubicación
Independencia 1806 Chile {id=17, name=Valparaíso}1.0
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Excelente0
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Muy bueno0
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Normal0
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Regular0
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Malo1
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